WEEKEND „GĘSINA, WINO I JAZZ” Z WINNICĄ KAZIMIERSKIE WZGÓRZA, 6.11 – 8.11.2026
W listopadzie zapraszamy na wyjątkowe kulinarno-winiarskie wydarzenia w Dworze Zaścianek! Przygotowaliśmy dla Was dwa weekendy pełne wykwintnych smaków, najlepszego polskiego wina oraz nastrojowej muzyki. Pierwsze wydarzenie rozpocznie się już 6ego listopada.
Z gęsiną jesteśmy za Pan brat od lat. W swojej kuchni przyrządzamy wiele przysmaków z gęsiny m.in. uda konfitowane, pierogi z gęsiną, rilletes, pasztety z gęsiny oraz długodojrzewające półgęski. Dlatego, kultywując tradycję „Gęsiny na św. Marcina”, serdecznie zapraszamy Was do wspólnego spędzenia czasu i degustacji tych smakołyków!
W trakcie tego weekendu zjemy pyszną kolację przy muzyce jazzowej na żywo, spróbujemy wyśmienitych win podczas degustacji i wspólnie przyrządzimy coś wyjątkowego. Do tego napalimy w ruskiej bani, posiedzimy przy ognisku i odetchniemy świeżym, nadbużańskim powietrzemw trakcie kąpieli leśnej.
Kolacja degustacyjna z Winnicą Kazimierskie Wzgórza (Sobota 7 listopada)
Kulminacyjnym punktem weekendu będzie kolacja w sobotę połączona z degustacją win oraz koncertem jazzowym. Zaserwujemy menu dedykowane gęsinie (pełna lista dań w pliku poniżej):
- 5 przystawek w porcjach degustacyjnych (m.in. tatar z gęsi, rillettes, wędzony półgęsek oraz wykwintne pasztety),
- Aromatyczna krupnik i rosól na gęsinie,
- Główny specjał gęsinowy czyli udo konfitowane lub soczysta pierś z gęsi
- Słodkie zwieńczenie wieczoru czyli deser
- Oraz 3 kieliszki wina specjalnie dobranego do podawanych dań
Parowanie win w ten weekend poprowadzi osobiście Marek Rak który, jest bardzo cenionym i szanowanym twórcą w polskim środowisku winiarskim. Marek wraz z żoną Bogumiłą stworzyli Winnicę Kazimierskie Wzgórza, która jest jedną z najbardziej prestiżowych i utytułowanych winnic w Polsce. Cieszy się ona ogromną renomą na dynamicznie rozwijającej się rodzimej scenie enologicznej, a jej wina regularnie trafiają do selekcji ekskluzywnych sklepów winiarskich oraz zdobywają uznanie czołowych sommelierów i krytyków branżowych.
W trakcie pobytu Marek przeprowadzi również degustację win z Kazimierskich Wzgórz, podczas której będą Państwo mieli okazję poznać szerzej ofertę winnicy, porozmawiać z winiarzem o kulisach powstawania polskich wino oraz zakupić wybrane roczniki do swojej domowej piwniczki.
Dopełnieniem tego wyjątkowego wieczoru będzie koncert muzyki jazzowej na żywo.
Oczywiście wszyscy goście, którzy pragną przedłużyć swój jesienny wypoczynek, mogą dokupić koleje doby w standardowej cenie 385 zł / osoba za nocleg z obiadokolacją w pokoju standard.
Pakiet “Gęsina, Wino i Jazz” zawiera:
- kolację z gęsiną w roli głównej, parowanie wina (3 kieliszki) i koncert jazzowy
- osobną degustację win z Winnicy Kazimierskie Wzgórza oraz możliwość zakupu wyselekcjonowanych win bezpośrednio od producenta
- kolację powitalną z degustacją nalewek
- zaściankowy poczęstunek przy ognisku (sobota)
- dla chętnych wspólne przygotowanie przystawek na sobotnią ucztę
- 2 noclegi w pokoju dwuosobowym standard
- 2 obfite śniadania
- całodzienny serwis kawowo-herbaciany
- seans w ruskiej bani
- kąpiel leśną
- parking
- Wi-Fi
Kliknij poniżej aby zobaczyć pełne menu degustacyjne
Menu na sobotnia kolacje z gesina
Cena pakietu “Gęsina, Wino I Jazz” 6 – 8.10.2026:
- Osoba dorosła – 1,170 zł
- Dzieci do lat 12 – 500 zł
- Dzieci do lat 3 – 100 zł
- Dopłata do pokoju o podw. standardzie – 400 zł/pokój
- Dopłata za zwierzaka – 100 zł/pokój
*Rezygnacja z wybranych elementów pakietu nie wpływa na zmianę ceny końcowej.
**Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w programie z przyczyn niezależnych od nas.
Kliknij tutaj aby zarezerwować pobyt „Gęsina, Wino i Jazz”
Serdecznie zapraszamy!
