WEEKEND „GĘSINA, WINO I JAZZ” z JERZYM KRUKIEM, 13.11 – 15.11.2026
W listopadzie zapraszamy na wyjątkowe kulinarno-winiarskie wydarzenia w Dworze Zaścianek! Przygotowaliśmy dla Was dwa weekendy pełne wykwintnych smaków, najlepszego polskiego wina oraz nastrojowej muzyki. Drugie wydarzenie rozpocznie się już 13ego listopada.
Z gęsiną jesteśmy za Pan brat od lat. W swojej kuchni przyrządzamy wiele przysmaków z gęsiny m.in. uda konfitowane, pierogi z gęsiną, rilletes, pasztety z gęsiny oraz długodojrzewające półgęski. Dlatego, kultywując tradycję „Gęsiny na św. Marcina”, serdecznie zapraszamy Was do wspólnego spędzenia czasu i degustacji tych smakołyków!
W trakcie tego weekendu zjemy pyszną kolację przy muzyce jazzowej na żywo, spróbujemy wyśmienitych win podczas degustacji i wspólnie przyrządzimy coś wyjątkowego. Do tego napalimy w ruskiej bani, posiedzimy przy ognisku i odetchniemy świeżym, nadbużańskim powietrzemw trakcie kąpieli leśnej.
Kolacja degustacyjna (Sobota 14 listopada)
Kulminacyjnym punktem weekendu będzie kolacja w sobotę połączona z degustacją win oraz koncertem jazzowym. Zaserwujemy menu dedykowane gęsinie (pełna lista linku w pliku poniżej):
- 5 przystawek w porcjach degustacyjnych (m.in. tatar z gęsi, rillettes, wędzony półgęsek oraz wykwintne pasztety),
- Aromatyczna krupnik i rosól na gęsinie,
- Główny specjał gęsinowy czyli udo konfitowane lub soczysta pierś z gęsi
- Słodkie zwieńczenie wieczoru czyli deser
- Oraz 3 kieliszki wina specjalnie dobranego do podawanych dan
Parowanie win przy kolacji oraz poprzedzającą ją degustację poprowadzi w sobotę osobiście Jerzy Kruk, który jest jednym z najbardziej cenionych i rozpoznawalnych ekspertów winiarskich w kraju. Jerzy jest dwukrotnym Wicemistrzem Polski Sommelierów oraz reprezentantem Polski na Mistrzostwach Świata Sommelierów. W ten listopadowy weekend wprowadzi nas w świat wybitnych etykiet, podzieli się z nami wiedzą o parowaniu win z potrawami oraz o sztuce ich degustacji.
Oczywiście dla gości, którzy pragną przedłużyć swój jesienny wypoczynek, istnieje możliwość dokupienia kolejnych dób w standardowej cenie 385 zł / osoba za nocleg z obiadokolacją w pokoju standard.
Pakiet “Gęsina, Wino i Jazz” zawiera:
- kolację z gęsiną w roli głównej, parowanie wina (3 kieliszki) i koncert jazzowy
- osobną degustację win
- kolację powitalną z degustacją nalewek
- zaściankowy poczęstunek przy ognisku (sobota)
- dla chętnych wspólne przygotowanie przystawek na sobotnią ucztę
- 2 noclegi w pokoju dwuosobowym standard
- 2 obfite śniadania
- całodzienny serwis kawowo-herbaciany
- seans w ruskiej bani
- kąpiel leśną
- parking
- Wi-Fi
Kliknij poniżej aby zobaczyć pełne menu degustacyjne
Menu na sobotnia kolacje z gesina
Cena pakietu “Gęsina, Wino I Jazz” 13 – 15.10.2026:
- Osoba dorosła – 1,170 zł
- Dzieci do lat 12 – 500 zł
- Dzieci do lat 3 – 100 zł
- Dopłata do pokoju o podw. standardzie – 400 zł/pokój
- Dopłata za zwierzaka – 100 zł/pokój
*Rezygnacja z wybranych elementów pakietu nie wpływa na zmianę ceny końcowej.
**Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian w programie z przyczyn niezależnych od nas.
Kliknij tutaj aby zarezerwować pobyt „Gęsina, Wino i Jazz”
Serdecznie zapraszamy!
