Serię weekendów jesiennych kończymy młodym ziemniakiem!

Gdy na drzewach rumienią się liście, w podszycie pojawia się coraz więcej brunatnych czapek borowików, a słońce zaczyna zachodzić coraz wcześniej, to wiemy już, że zbliża się jesień. W tym czasie owocują też jabłonie, dlatego zapraszamy Was na kolejny weekend jabłkowy!

Zbliża się okres jesienny, a wraz z nim pojawiają się nasze coroczne weekendy tematyczne. Rozpoczynamy je wielkim grzybobraniem – czyli weekendem grzybowym. Będzie smacznie, będzie leniwie, będzie slow.

Zapraszamy na ostatni weekend tematyczny w sezonie wiosennym! Będzie to bardzo przyjemne zwieńczenie cyklu wydarzeń w naszym Dworze. Tym razem królowały będą truskawki, które uprawiamy w naszym ogrodzie. Czerwiec to czas, kiedy czerwienieją i nabierają słodyczy.

Już ponad 10 lat zajadamy się pysznymi szparagami od Państwach Religionich z Klimczyc. Dzięki nim poznaliśmy ich smak, bo to właśnie oni założyli pierwszą plantację szparagów w naszej okolicy! Mamy więc przyjemność próbować rozmaitych dań, w których główne skrzypce odgrywają właśnie szparagi. W tym roku będziemy mogli po raz kolejny odkryć ich potencjał za sprawą Agaty Wojdy!

Zapraszamy Państwa do spędzenia kilku dni w Dworze Zaścianek, położonego wśród dziewiczych łąk i lasów Nadbużańskiego Podlasia. Zapewnimy państwu tradycyjny klimat dworu polskiego zgodnie z powiedzeniem „Gość w Dom, Bóg w Dom”. Zależy nam na tym, żeby gość przyjeżdżając do nas płacąc raz, czerpał z pobytu do woli.

Gdy na drzewach rumienią się liście, w podszycie pojawia się coraz więcej brunatnych czapek borowików, a słońce zachodzi coraz wcześniej to wiadomo już, że nadchodzi jesień. W tym roku chcemy powitać ją „Weekendem Jabłkowym” wspólnie z Wami.

W Polskiej kuchni i tradycji ziemniak zajmuje główne miejsce od dziesięcioleci. Staropolskie dania bardzo często bazowały na tym warzywie. Pierogi,kartacze, kluski śląskie, ziemniaki pieczone, kiszka ziemniaczana i wiele innych. Podczas tego weekendu będziemy wspólnie gotować dania z ziemniaka pod okiem Agaty Wojdy!